『原点にもどってレーズン酵母』

久々にコーティングなしのレーズンを手に入れた。
粉は「ミナミノカオリ」がなくなったので、評判が良いらしいキタノカオリを取り寄せた。
真っ白じゃなくて、ほんのりクリーム色がかった粉。

久々に見た、元気な酵母。
久々に食べた、ふわふわなパン。

正直者たちが、ぺろりと食べつくした。

ご報告まで。