自家製味噌酵母パン

　失敗しても食べ易い細パン

膨らんでくれたけれど田舎の堅いパンって感じ・・・
酸っぱくて苦い。たぶん、発酵のあのとき・・・orz

家族はこれにチョコレートクリームを塗って食べていた！Σ(￣□￣|||)
チョコレートクリームが食べられれば何でもいいのか？
真似してみたら、チョコレートクリームの味しかしなかった。
だから、みんな文句も言わずに食べてたのか。

　自家製味噌で。
調べても調べても味噌と水の分量がわからず、適当に。味噌50g、水150gだったかな？
味噌汁作りをさぼって味噌がだぶついているので、これで消費できれば一石二鳥。
来年の味噌の材料は1月半ばに予約したので、9月までには使い切りたいところ。

　白膜が盛り上がって腐ったと思い捨てるとこだった。これは3日後

　2度目。こんなに元気！

　3度目・・・あの元気はいずこへ？　

　 　一応膨らんだ

次回は味噌の塩分と一回分のパンの塩分を考慮して、1回分の分量になるように仕込もう・・・