ヨーグルト酵母のパン

　「しっとり」といえば聞こえがいい

<液種から作る方法>

失敗した (Ｔ▽Ｔ）ノ＿彡☆ばんばん！
いつまでたってもヨーグルト水のままだったので捨てた。

<最初から粉を混ぜる方法>で再挑戦。

ヨーグルト80g、粉20g、氷砂糖1個（てん菜糖を切らしていたから）でスタート。

　11月6日　19:45

夜は発泡スチロール箱を利用して、温度調節。

　11月9日　8:40

　上から

　11月10日　22:45
ブレッドメーカーで10分くらいこねたあと。

　11日　10:50 少しあまって無駄に飾り付け

　19:25　わが家の夜は寒い

　22:10　この辺でいいかしら？

ピーステンビで焼いてみた。時間がかかるなぁ・・・
底も上も焦げずにはすんだけど。