捨て損ない桃酵母、失敗酵母(きゅうり、すいか、梨、桃の種周り) | " 木の住まい " に出会って、杉の家

捨て損ない桃酵母、失敗酵母(きゅうり、すいか、梨、桃の種周り)

080922kyuri   きゅうり酵母 まるでピクルス 酸っぱ~い
無反応ではないが、膨らむには望み薄なので廃棄決定。酸っぱいし。

080922suika  すいか酵母
一度目は生ゴミ臭に耐えられなかったので、今回は慎重に・・・
仕上げで常温にもどしたまま、忘れて放置・・・発酵し過ぎてすいか酢?
廃棄。

080922nashi2 080922nashi1  元気だった 梨酵母
元気な割りには膨らみが悪かった。

元気がなかった桃酵母が、冷蔵庫で蓋を押し上げ始めて・・・
080922momo  以前よりはパンらしい?

それから、全然ぶくぶくしてくれなかった青いゴーヤの酵母がここにのるはずだった。
なのに・・・