昼にウナギの炊き込みご飯を作ったのですが、日本酒＋蒲焼きのタレだけで味つけしたら、ちょっと足りないなーの１杯目。
でも２杯目はウナ茶漬けで、ワサビ＋海苔＋お茶の味が加わり、ちょうどよい。
さて、次に作る時は、１杯目、２杯目、どちらに狙いを定めて味つけするべきか？
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