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今、お家で簡単にデトックス料理がちょっと流行ってるみたいです
けっこう何年も前からレシピはあったみたいですが、
デトックスブームの今、取り入れる方が多いみたいです
私まだ作った事もないので写真はありませんが。。。
トマトベースですが、コンソメに変えたり、カレーにしたり味付けは、
お好みに合わせてもいいかも（想像で・・・すみません）
トマトは排出力が強いので、いいのかもしれないです(・∀・)
玉ねぎ ・・・・1/4個 にんにく ・・・・1/2かけ
にんじん ・・・・1/2本 トマトジュース・・・200ｍｌ
パプリカ（黄）・・1/4個 オリーブオイル・・大さじ1
なす ・・・・1/2個 塩・こしょう ・・・・各適量
トマト ・・・・1/2個
①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
しんなりと薄茶色になってきたら、一口大に切ったにんじん、
パプリカ、なす、トマトを加える。
② ①に水200ｍｌを加えて煮立て、トマトジュースを加える。
ひと煮したら、塩・こしょうで味をととのえる。
デトックス食材をたくさん使って、栄養満点
寒いこの時期、あたたまりますよ
洋風な食事の一品にいいかもですね
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