カビのコロニーをオレンジジュースで作った。
最近は、せっせとパン作ってたりします。
楽しいですね~。手がほかほかするので冷え性にはよいかんじです。
どこで一時発酵させるか悩んだんですが、冬は炬燵がよいかもと気がつき実践しております。
あと、天然酵母に手を出そうとしたら、皆さんに止められました。失礼だ!!
「こばとちゃんの部屋は、胞子が沢山いるでしょ!!」
いねぇ!!(多分)
しかし、私はモノを発行させるのが得意(?)なので、あんまし強く否定もできません。
過去の戦歴。(いっぱいあるけど、その中で、)
■牛乳を半年放置してヨーグルトを作った(天然モノだね!!)。
■お茶を放置して、緑のコロニーをつくり、さらに放置したため、乾燥、彼らを(多分)干からびさせる。
■オレンジジュース(果汁8%、缶)を2ヶ月ほど放置、
・・・・・・・・・・・。
二ヵ月後、新たなオレンジジュースを本を読みつつ飲んでいた時、
一度手にしていた缶を置いて、本をめくり、そしてまた、缶を手に取り・・・・。
おもむろに口に含んだ・・・・・・・・・・・。
瞬間!!
猛ダッシュで洗面台へ駆け込みましたよ!
(コレ!昔飲んで、そのまま放置してた方だ!!)・・・・って。
何故直ぐにわかったかって言うと・・・・・。
その時、私は口の中に、オレンジジュースにはあるはずのない、胡桃大のぶよぶよした物体を感じましたのよ・・・・・。
さすがにそれ以来、モノをかびさせることは少なくなりました。ええ。
缶入りのオレンジジュースも、飲まなくなりました。合掌。
ただ、一つ言えることは・・・・・・・・・・。
飲まなくてよかった!!
楽しいですね~。手がほかほかするので冷え性にはよいかんじです。
どこで一時発酵させるか悩んだんですが、冬は炬燵がよいかもと気がつき実践しております。
あと、天然酵母に手を出そうとしたら、皆さんに止められました。失礼だ!!
「こばとちゃんの部屋は、胞子が沢山いるでしょ!!」
いねぇ!!(多分)
しかし、私はモノを発行させるのが得意(?)なので、あんまし強く否定もできません。
過去の戦歴。(いっぱいあるけど、その中で、)
■牛乳を半年放置してヨーグルトを作った(天然モノだね!!)。
■お茶を放置して、緑のコロニーをつくり、さらに放置したため、乾燥、彼らを(多分)干からびさせる。
■オレンジジュース(果汁8%、缶)を2ヶ月ほど放置、
・・・・・・・・・・・。
二ヵ月後、新たなオレンジジュースを本を読みつつ飲んでいた時、
一度手にしていた缶を置いて、本をめくり、そしてまた、缶を手に取り・・・・。
おもむろに口に含んだ・・・・・・・・・・・。
瞬間!!
猛ダッシュで洗面台へ駆け込みましたよ!
(コレ!昔飲んで、そのまま放置してた方だ!!)・・・・って。
何故直ぐにわかったかって言うと・・・・・。
その時、私は口の中に、オレンジジュースにはあるはずのない、胡桃大のぶよぶよした物体を感じましたのよ・・・・・。
さすがにそれ以来、モノをかびさせることは少なくなりました。ええ。
缶入りのオレンジジュースも、飲まなくなりました。合掌。
ただ、一つ言えることは・・・・・・・・・・。
飲まなくてよかった!!