レストランウェデングができるレストランリンドマールの徳丸です。
先ほどより、先日結婚式の相談に御来店いただきましたお二人が
試食をしてくれています。
ちょっと料理紹介。
赤むつのポワレ 生姜のソースとトマトのソースを加えた一品
美味しそう
赤むつは冬に取れる魚らしく今食べるのが良い
魚だそうです。
実際の結婚式はもう少し先ですが、
リンドマールはカップルすべてのメニューが違います。
だって、その時に旬の食材って日本の四季から考えると
ぜんぜん違うしもっとも美味しい時期に食べるのが
美味しさの一番の近道ですよね。
原価や手間の事ばかり考えておつくりするお料理が
美味しいとは決して思えません。
素材と語り合いながら作る極上のお料理を
召しあがっていただきたいと思っています。
さてさて、ご成約いただけるでしょうか？？？