今週の夕ごはんから
刺身(まぐろ、鯛、うに)
細長いお皿は川口市亮さんのもの。最近あんまり手に入らないですよね。。
醤油皿は柿右衛門窯のもの。陶器市のときに奮発して買いました。びっくりするほど高かった
紫蘇入りつくね
お皿はたしか清水なお子さんのもの。絵柄が見えませんが清楚で気に入ってます。
小松菜煮浸し
たけのこ土佐煮
生姜焼き
この器も川口武亮さんのもの。陶器市のときに買いました。
ほうれん草ともやしのナムル
この器は大好きな福泉窯のもの。
マカロニサラダ
作家さんのガラスですが、お名前は失念。寺西さんとかいったような。。
メヒカリの一夜干し
頭と内臓を取ってベランダで干してみました。旨味が凝縮して最高においしいです
鶏肉と昆布と大豆の煮物
お刺身
このお皿は福泉窯のもの。もう10年ほど使ってますが、和食にも中華にも合うので大活躍！
レンコンとアスパラとベーコンのソテー
空豆
フルーツトマト