揚げだし豆腐とお刺身

今夜は和風に

近くのお豆腐屋さんの木綿豆腐は、水っぽくないので、15分ほどペーパータオルの上に置いておくだけでOKでした。小麦粉をまぶして、160度の油で揚げるだけ。簡単

あさりの酒蒸し

日本酒をバーっとかけて、蒸すだけ！

ひじきの煮物

いつも通り、牛の細切れを少しだけ入れました。

お刺身

大皿は有田の福泉窯のもの。どんな料理にも映えます

つまみ菜のおひたし

なめこと豆腐の味噌汁