昨日は夫が有休を取っていたので、前から気になっていたカレー屋さんでランチをしたのでした。
カレーってカロリー高そうだなとは思いつつ、たまにはいいだろうと、カレー二品、ナン、サラダ、小さなタンドリーチキン、チャイのランチセットを注文。
美味しくいただいたのですが、食後２時間の血糖値がなんと
149
やっちまいました。
そして翌朝、６時前の空腹時の血糖値がなんと
95
まさか朝まで引きずるとは。。。
ちなみに適正値は食前90以下、食後２時間で120以下です。
そんなわけで、今日は週に一度の6回測定日でもあるので、気合いを入れています。
朝ごはんはこちら
食後２時間の血糖値は97
ふむふむ。まずまずだわ
その後、9時半にあまりにお腹が空き、無糖のブルガリアヨーグルトで補食。
お昼はこちら
朝に引き続き、残り物のロールキャベツですが、キノコとベーコンのソテーを添えてみました。蒸し煮的にすることでカロリーオフ！
ボリュームもあって満足でした。
昼食前の血糖値は86
しかし、食後２時間の血糖値は132
全然だめだわ。。。
その後間食ゼロで夕ごはん
明日から旅行のため、冷蔵庫の在庫を減らすべくやたら豪華になってしまいました
出汁いらずなので、お鍋一つでできて超簡単！少し甘めだったので、次回はお砂糖減らそうっと。
ひじきを消費したくて初めて作ってみました。洒落た味で、自分では絶対たどり着けないなぁ。。。さすがプロ
その他鰹のお刺身やがんもどきなどでした。
食前の血糖値は94でアウト
お昼ごはんの影響がここまで続くとは。。。
食後２時間の血糖値は111でセーフ
なんか疲れた一日でした