牛のたたき近くのスーパーで牛の塊肉が安かったので、牛のたたきにしました。調べてみたら今月2回目だったー。けっこうワンパタなんだな。。。同じスーパーで、軟骨入りの鶏ひき肉を買って、白菜、お豆腐、ねぎと水炊き風に。よく出汁がでておいしーい!