夕ごはん
塩豚と大根の煮物
きょうの料理のレシピより。豚バラ肉に塩をまぶして一晩置いて、コトコト煮るだけなのに、とっても深い味になります。
うつわは清水なおこさん。
揚げ出し豆腐
実は初めて作ってみたけど、簡単で美味しかった！
うつわは福永芳治さん。
きんきの塩焼き
このうつわは、日本橋蛎殻町の陶器市で数年前に買ったもの。窯元などは不明だが、青磁と染付けのコンビがすてき
小松菜と油揚げ煮浸し
昨日の残りのマカロニサラダ
鯵のたたき
うつわは福泉窯
鯵の骨せんべい
捌いたあとの骨を揚げてみた。普段は面倒でしないけど。。。フードロスなんちゃら月間だし
このうつわはどこで買ったんだったか。。。
黒の焼締って、なかなか売ってないように思う。重宝してます！