こんばんは。
今日は一日お疲れ様でした。
今日はちょっと特別な夜。
たまにはこうやって、静かにコース料理をいただく時間も必要ですよね。
お店に入ると、照明がとても落ち着いていて、まるで別世界に来たような感覚。
まず目に飛び込んできたのは、ソムリエの方が注いでくれる赤ワイン。
暗闇に浮かぶような美しいランプの下で、グラスにそっと注がれる赤い液体。
その色合いがあまりにも綺麗で、思わず写真を撮ってしまいました。
お料理も、どれもこれも芸術作品のよう。
最初に出てきた一皿は、色とりどりの野菜やソースがまるで絵画のようでした。
「きれい…」とため息が出るような一皿に、心がウキウキします。
メインのお肉は、美しいピンク色。
ナイフを入れると、しっとりと柔らかくて、お肉の旨味がじゅわっと広がります。
付け合わせのアスパラガスやマッシュルームも、ソースとの相性が抜群。
ワインがどんどん進んでしまいますね（笑）
普段は仕事に追われて、忙しい毎日を送っていますが、
こうやってゆっくりと「食」と向き合う時間は、本当に贅沢だなと思います。
美味しいものを食べると、心も体も元気になりますね。
明日からまたお仕事頑張れそうです。
今日も素敵な夜に感謝します。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
また明日も良い一日になりますように。