岡崎に来てから、初の自宅ワイン会。
テーマは
『 Vertical tasting of Beaujolais Nouveau 』
マニアックな私は、毎年ボジョレを数種、数本仕入れて飲んでいるが、
毎年ルロワのプリムールを1本ずつ保存用としてキープしていた。
そんな話をワイン仲間としていると、「じゃ、それ一気に開けよう。超縦飲みやろう」という事になった。
ウチのセラーには、2005年から12年までの8本のプリムールが眠っている。
このうち、何本開けるか、どれを開けるかは、参加者達とその場で相談。
食べ物は、メンバーそれぞれ持ち込み。
私は前日夕方から牛スネ肉の赤ワイン煮を作っておいた。お得意のメニューだ。
さて、この日のワインリストは以下。
≪泡白≫
・SIMONSIG Cuveé Royale Blanc de Blancs 2005
（South Africa , Western Cape , Coastal Region）
≪白≫
・Domaine Bornard Arbois Pupillin Melon "le Rouge queue" 2009 （KBさん持ち込み）
（France , Jura Savoie）
・Graff Family Vineyards Chalone Pinot Blanc 2007 （MYさん持ち込み）
（California , Central Coast , Monterey , Chalone）
≪赤≫
・Domaine Leroy Beaujolais Villages Primeur 2005 , 2007 , 2010
（France , Bourgogne , Beaujolais , Beaujolais Villages）
・Gerard Raphet Charmes-Chambertin Grand Cru 2004 （KBさん持ち込み）
（France , Bourgogne , Côte de Nuits , Charmes-Chambertin）
メインテーマのボジョレ・ヌーヴォ。在庫のうち最古の2005をまず開栓。
グラスの中で、最初はほとんど香りが感じられないほど弱々しい。
これはダメか？と思ったが、数分で開く。 まるで「普通」のボジョレ、普通のガメイ。
まったく劣化などしていない。むしろ落ち着いた良い状態で素晴らしい。
比較として次に開けたのは、やや新しい2010年。
これは特に何ということは無い、フレッシュなボジョレ。（←当たり前か。）
こうなると、間の年を見てみたい。ということで、2007年を開ける。
こちらは少し控え目で、ややシャープな印象。状態は完璧。
ということで、ボジョレ・ヌーヴォもルロワなら置いといても大丈夫、ということだ。
個人的な印象では、正直、05年が一番素晴らしかった。
いやいや、非常に面白い！
NSさん持ち込み。オレンジ部は人参100%。
KBさん持ち込み。タコとファッロのサラダ。
MYさん持ち込みの人参のヤツは、クミンが効いててとてもGood！
KBさんのもう一つは、鶏のリエット。 他にも酢漬けや各種チーズを持ってきてくれた。
私が昨年夏に作ったドライトマトのオリーヴオイル漬。長く付け込んでいたが、好評だったのでよかった。
MTさんはパンとデザート担当。
雑貨に溢れる我が家、みんな、リラックスして過ごしてくれたようで、よかった。
ピアノ演奏やサルサのステップが入り混じる。
シャルムなんて、自分じゃ絶対に飲めない。
こういうイベントで提供してくれたKBさん、ありがとうございました！
ワインのボトルや木箱、とにかくワインに囲まれる我が家のインテリア。
日常的に作る料理も、いつも好評をいただいている。（Facebookにアップした写真にて）
その辺のワインバーより良い雰囲気、むしろ店を開け、と参加者達からのコメントを頂いた。。。
今回、参加できなかったが裏方としてサポートしてくれたANさんにも感謝。
こういうワイン会、定期的に開催していきたい。