ブラインド遊びが面白いので、ベタベタなワインばかりは出したくない、
ので、回数が増えるごとに、ラインナップがどんどん難しくなる。
①泡:英 Nyetimber Classic Cuvee Multi-Vintage NV
②白:仏 Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots 2009
③白:伊 GAJA Alteni di Brassica 2018
④白:米 Kistler Sonoma Coast Les Noisetiers Chardonnay 2011
⑤赤:米 CALERA Selleck Vineyard Mt.Harlan Pinot Noir 2006
⑥赤:仏 Tenuta Tignanello (ANTINORI) Tignanello 2013
⑦甘:独 Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Riesling Auslese 2014
シャンパーニュではなく英国スパークリングを持ってきたり、
シャルドネも仏米のタイプ別の2本に伊ソーヴィニヨン・ブラン、
赤はカリピノとスーパータスカン。
贅沢に並べてみた。。。
コンディション微妙なのもあったが、総じて素晴らしかったので良かったヨカッタ。
お料理はおなじみの、岡崎のGSTRO SIXよりオードブルを。
美味しいのはもちろん、多様なワインにもそれぞれ合って毎回最高。ありがとうございます。








