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ブラインド遊びが面白いので、ベタベタなワインばかりは出したくない、

ので、回数が増えるごとに、ラインナップがどんどん難しくなる。

 

①泡:英 Nyetimber Classic Cuvee Multi-Vintage NV

 

②白:仏 Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots 2009

 

③白:伊 GAJA Alteni di Brassica 2018

 

④白:米 Kistler Sonoma Coast Les Noisetiers Chardonnay 2011

 

⑤赤:米 CALERA Selleck Vineyard Mt.Harlan Pinot Noir 2006

 

⑥赤:仏 Tenuta Tignanello (ANTINORI) Tignanello 2013

 

 

⑦甘:独 Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Riesling Auslese 2014

 

 

 

 

 

 

 

シャンパーニュではなく英国スパークリングを持ってきたり、

シャルドネも仏米のタイプ別の2本に伊ソーヴィニヨン・ブラン、

赤はカリピノとスーパータスカン。

贅沢に並べてみた。。。

 

コンディション微妙なのもあったが、総じて素晴らしかったので良かったヨカッタ。

 

お料理はおなじみの、岡崎のGSTRO SIXよりオードブルを。

 

 

 

美味しいのはもちろん、多様なワインにもそれぞれ合って毎回最高。ありがとうございます。

#GASTROSIX