万事、復習が大事。

昨日のバスケの疲れ＆突き指。

湿布を貼って寝たが、今日には間接内側が紫色になって、腫れは引いていない。

やはりケガが治りにくくなっているのだろな。

この突き指、来週末バスケまでに治ればいいのだが。

さて、こんな状態なので今日は軽めのジョギングのみにして
早めに夕食の準備。

一人暮らしだと、買った食材の都合上、同じメニューが続くのはしょうがない。
昨夜はサーモンのムニエルを焼いたが、今夜はその残りサーモンに加え、

前回失敗した鱈をリベンジ。

ムニエルの完成度アップを狙う。

前回の失敗＋昨夜の復習の結果、火加減と、フライパンの使い方がポイントだった。
今回の鱈は大成功。

南アフリカのChenin Blanc＆Viognier。900円台で十分素晴らしい。

さぁ、次は何を作ろうか。