キャラメル

今キャラメルを自分で作ってみました

超美味しい!!

レシピ:
2 dl 生クリーム
4 dl 砂糖
100 g バター
小さじ 2 ヴァニラエッセンス

最初はお鍋にバターをいれてとかします
次は残ってる材料を全部いれる
それを15から30分ぐらい強火で沸騰させます
焦がさないようにゆっくりかき回すのを忘れないでね
ちょっととろみがついて来たら、水をいれたコップの中に、キャラメル液をスプーン一杯落として見る。この時水の中で固まっていれば完成です。でも、固まらずに水に中で溶けた場合は、もうちょっと火にかけてください。
水に中で固まったら、それをベーキングペーパーの上に流します。
温度が差がるとキャラメルが固まるので、一口大に切り分けます。
これで完成！

簡単ですよ！

メリークリスマス！