薪ストーブ+アルミ焼きそばプレート+トリベット

『なんでもグリル』

グループキャンプにて。
海老・トマトベーコン・パプリカ
ズッキーニ…えーと、あとなんだっけ?
少々高さのあるトリベットに、
オリーブオイルを塗った焼きそばプレートを
(アルミ製使い捨て¥100くらい)
乗せて温めておく。
スキレットとバーナーで具材毎にグリル。
(塩胡椒やガーリックはお好み)
火が通ったら、
ぽいぽい焼きそばプレートにあける。
ここで具材が投入される毎に、
パルミジャーノをガーっと削り出す!
これを繰り返して山盛り♪
奥に見えるシェラカップでは、
カマンベールが溶けている。
グリルはそのまま食べても良いし、
追いチーズしてもいい。
この時は大人が6人いたかな?
サラッと平らげました(≧▽≦)
これビュッフェでよく見る、
チェーフィングディッシュの簡易版。
薪ストーブの奥側を弱火、
手前を中火に保つことが大事。
アルミプレートがもう1枚あれば、
リッドに使って更なる保温も出来ます。
