今日は昼前に都内某所にて制作関係の打ち合せがありました。
終わったのは帰宅してランチをとるには遅い時間だったし、僕は滅多に外食はしないのでせっかくの機会だからとも思い、前から気になっていたY野家の牛キムチクッパを試してみました。

実は先週、牛鍋丼も初めて試してみたのですが、本日の牛キムチクッパ共々、残念ながら再び食べたいと思うほどのものではありませんでした。
周知のように牛丼業界は現在かなり厳しい状況なようですが、特にY野家は頼みの綱であったとされる低価格路線も効果が頭打ちとなってきたらしいという話も聞きますね。
僕は昔からY野家は比較的贔屓にしていた方なので、彼らがこの窮地をどのように脱するのか、暖かい目で見守ってやりたい気がします。
(ごめんなさい、僕はもう当分牛丼は食べませんけど。)
でも、味が変わっているのはY野屋だけじゃないのかも知れません。先月だったか、250円セールの時のM屋を試しましたけど、牛丼ってこんな味だったっけ、と驚いたものでした。化学調味料の味もすごかったし。
ただ単に僕の味覚や嗜好が変化したという可能性も十分あるし、むしろそうだと思いたいところですが、もし最近の牛丼業界が共食い状態によって全体的に質が低下しているのだとしたら、それはちょっと困ったことになりますね。
今どき300円台以下で食べられる外食って、牛丼の他にはゆでT郎かマクDナルドくらいしか思いつきません。
我が国における低所得者層の食文化の多様性を確保する上でも、牛丼業界には頑張って頂きたいところです。
バークリー音楽大学出身ミュージシャンが
中心となって企画する、
ライブ音楽文化の振興を目指すプロジェクト。
Live Music in Your Town (LiMYT;ライミット)
終わったのは帰宅してランチをとるには遅い時間だったし、僕は滅多に外食はしないのでせっかくの機会だからとも思い、前から気になっていたY野家の牛キムチクッパを試してみました。

実は先週、牛鍋丼も初めて試してみたのですが、本日の牛キムチクッパ共々、残念ながら再び食べたいと思うほどのものではありませんでした。
周知のように牛丼業界は現在かなり厳しい状況なようですが、特にY野家は頼みの綱であったとされる低価格路線も効果が頭打ちとなってきたらしいという話も聞きますね。
僕は昔からY野家は比較的贔屓にしていた方なので、彼らがこの窮地をどのように脱するのか、暖かい目で見守ってやりたい気がします。
(ごめんなさい、僕はもう当分牛丼は食べませんけど。)
でも、味が変わっているのはY野屋だけじゃないのかも知れません。先月だったか、250円セールの時のM屋を試しましたけど、牛丼ってこんな味だったっけ、と驚いたものでした。化学調味料の味もすごかったし。
ただ単に僕の味覚や嗜好が変化したという可能性も十分あるし、むしろそうだと思いたいところですが、もし最近の牛丼業界が共食い状態によって全体的に質が低下しているのだとしたら、それはちょっと困ったことになりますね。
今どき300円台以下で食べられる外食って、牛丼の他にはゆでT郎かマクDナルドくらいしか思いつきません。
我が国における低所得者層の食文化の多様性を確保する上でも、牛丼業界には頑張って頂きたいところです。
バークリー音楽大学出身ミュージシャンが
中心となって企画する、
ライブ音楽文化の振興を目指すプロジェクト。
Live Music in Your Town (LiMYT;ライミット)