風が冷たいですね。
手指や足先が冷えて、寒さを感じることが多いこのごろ。
そんな冷え性さんにとってたのもしい味方、
山田養蜂場さんの「はちみつしょうが湯」をいただいています。

すりおろした大しょうがに
穏やかな甘みの熟成アカシア蜂蜜や
ミネラル豊富な黒糖を
加えてあるそうです。
しょうがの皮には
「ジンゲロール」というポカポカ成分が
多く含まれているんですって。

熱いお湯を注いでかきまぜるだけ。
しょうがのピリッとした風味と
はちみつの香り、
そして、黒糖のまろやかな甘みが
体の中に沁みこんでいくよう。
無意識のうちの緊張がほぐれる、というのか、
やさしく包みこまれているような、ふわっとしたしあわせ感を感じます
「はちみつしょうがトースト」もおすすめ・・・と書いてあったので、
バゲットでやってみました。

バターを塗って、
「はちみつしょうが湯」の顆粒を
ふりかけて焼くだけ。
たっぷりとかけると、
さくさくのラスクみたいになって
おいしかったです。
これからの時季、「はちみつしょうが湯」を飲んで
からだの芯からあったまりたいです
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