雪の中から
きれいな小松菜の葉っぱ↓
もうとっくに雪は溶けてしまったと
思っていたんですけど
マイガーデンの数箇所だけ
まだ雪が残っていました。
(大きなモミの木陰のせい…)
こりゃ雪っていうより、霜柱？
ガチガチに凍ってますよ！
生き返るかな？
自家採種したタネを
部屋にいないし
クロッカス発芽↓
エアルーム・にんじん
パリス・マーケット↓
(エアルームにんじんの記事は→こちら)
プランターで発芽テストして無事結実したので
畑にも蒔いたのですが(いつだったか…？)
その種が無事発芽してました
にんじんのタネの寿命がわからないので〜
タネを繋いでいくには
植え続けるしかないんです。
今日はジャムを2種作りました。
一つはマーマレード↓
有機農家さんのオレンジの風味を生かしたいので
お砂糖控えめ
調理時間も短めです。
ちなみにパンに塗っているのは
バターじゃないです。
自家製クロテッドクリームもどき。
バターと違うのは牛乳の甘みを
味わえるところかな…。
もう一つのジャムはまだ食べてないので
写真は明日のお楽しみですね。
今日のインコちゃん↓
静かだし
どこに行ったかとリビングに探しに来たら…
トランプばらまいて遊んでました。
一枚ずつ
取っては投げ
取っては投げ…