マイガーデンのイチゴ↓
まだまだ収穫が続きそうです。
カンパニュラとラベンダー↓
カンパニュラは第1陣はそろそろ終わり。
第2弾の花芽が揃い始めています。
ジャスミンの花↓が咲き始めました。
手前はズッキーニ↓
アーティチョークの冷製
と
インゲンのトマト煮↓
手のひら大の大きさ↑だと
お皿のように蒸し野菜を詰めて食べます。
ステーキを食べているくらいの食べ応えです。
アーティチョークの上に乗ってる蒸し野菜は
じゃがいもとニンジン角切り
自家製玉ねぎのみじん切り
自家製グリーンピース
自家製ディルです。
オリーブオイルとレモンをたっぷり
かけていただきます。
今日は朝から病院に行ってきたので
庭活は水やりしかできませんでした。
ここ数週間、右手の中指が曲がったまま…
まっすぐ伸ばすことができません。
リウマチかも？というので
血液検査をされましたが結果が良すぎて
お医者様にびっくりされました。
貧血もクリア！
単に腱を物理的に痛めてしまっただけのようで
来週から通院することになりそうです。
(やれやれ…)
当分はパン生地をこねたり
雑巾を絞ったりするのは禁止。
まあ、全粒粉で作るカンパーニュは
こねる必要はゼロですから
(全粒粉にはグルテンがないので)
パンは焼きますけどね。
掃除はモップ使うしかないね〜。
年はとりたくないですねえ…