元祖 久寿餅

くずもちが大好物だが、

ある年齢まで、くずもちが発酵食品だとは知らなかった
小麦澱粉を発酵させ、
ちょっと酸味を感じる時もあり…
あの独特の香りが、たまらない

そして、
池田屋の黒蜜は、甘すぎず、ちょうど良い
きな粉も香り豊かで全体のバランスがとっても良い

いくらでも食べられちゃう
池上本門寺、池田屋

美味しかった