「キノコ採りに行った人が山で遭難」ってニュースが多くなってきた
私もこの時期になると、天然のキノコを求めて山梨→長野の直売所をぐるりと回るのが毎年の恒例行事になっている
まずは
◆山梨県北杜市の『あけの農産物直売所』
→薫り高い「ハナイグチ」
→去年買ってとっても美味しかった「クルミ」、今年は２袋購入
◆道の駅『南きよさと』
→「ボルチーニ」「サクラシメジ」「ショウゲンジ」を購入
→ここが一番種類が多かった。
マツタケもあったけど3本で4000円。迷ったけど買わなかった。。。
でも、あとで考えると天然の松茸だし、
年に一度の贅沢と思って買えば良かったと後悔。
来年出会えたら絶対買うぞ～!!
◆たてしな自由農園
→ここでは、リンゴ３種類
「秋映」「紅玉」「シナノスイート」・・・どれも大好きな品種。
酸味と甘みのバランスが最高
その他、旬の食材を仕入れて、帰りに寄るのは決まってココ
◆奈良田本店 (山梨県甲府）
→ノブは「天然キノコのほうとう」、私は「猪ほうとう」
毎年お決まりのコースだけど、
毎年同じ時期に行っても産物は随分と違う
今年はちょうどキノコの時期に当たり良かったけど
自然が作り出すものだから、来年はまた違うだろう
自然が作り出すもの、そのままを有難く受け入れたい
