【飲む点滴】

二日に一辺は仕込んでます

夏バテ予防の【飲む点滴】
このお陰で、未だ食欲も落ちず、元気いっぱいです！


【材料】
余ったご飯
(炊きたてだと尚良し)　200g
水　　　　　　500g
米麹　　　　　100g

【作り方】
①ご飯に分量の水を入れ、お粥をつくる
②①を60℃まで冷ます
③②に麹を加えてよく混ぜる
④バスタオル&新聞紙で包み、10時間室温で放置する
(私は鍋ごと包んじゃいます)

この暑さで、温度も一定に保たれ
麹がしっかりと糖化を手助けしてくれます。

お米の甘さに感動しますよ。
是非お試しください！