どちらも好きです発酵も文化人類学も。またまた夢中になる本を見つけてしまった【発酵文化人類学】~微生物から見た社会の形~ 小倉ヒクラ 木楽舎発酵学者であり文化人類学者でもありデザイナーでもあるなんとも多彩で魅力的な著者バックパッカーで世界を旅して得た発酵の奥深さ大学に通い直す程ハマった行動力もスゴイ例のごとく図書館で借りたが、付箋もいっぱい手元に置いておきたい!じっくりと読みたい!そんな本