今日は成人式
小さい頃から成長を見てきた姪っ子が、
今年成人を迎えた。
高校生の頃から、竹の再利用について研究をしている。
お正月には、日本の木材利用について教えてくれた。
こんな若者がいて日本は明るい。
これからどんな仕事について、どんな女性になっていくのか
今から楽しみだ
土曜日の晴天の日、またもう一つの初詣に出掛けた
これも毎年お決まりのコース
厄除けの目黒不動尊でお参りをし、
不動尊前の鰻屋で鰻を食べる。

これは、『やつめうなぎ』の串焼き
が、しかし。
やつめうなぎは、鰻ではない。
目の後ろにエラがあって、それが八ツ目に見えるらしいが…
川魚なので、かなり癖がある…
好き嫌いが分かれるところだろう~
(私は大丈夫だけど、ノブは❌)
これを肴に麦酒を頂き、鰻の焼けるのを待つ。
にしむらの鰻は、脂っこくなくペロリと食べられる。
しかも、ぬか漬けが小鉢にたっぷりと盛られ、
ちょうどイイ発酵加減で、鰻との相性も抜群
関東のふっくら感と関西のパリっと感が合わさったような食感。
脂が適度に落ちていて
一、ニを争う美味しさ。と思う
その後は、ほろ酔い散歩。
天気も良くて、良い一日でした。
さて、身体も頭も仕事モードに戻さなくては
目黒駅~目黒不動尊~五反田~恵比寿
19020歩
お疲れさまでした!
小さい頃から成長を見てきた姪っ子が、
今年成人を迎えた。
高校生の頃から、竹の再利用について研究をしている。
お正月には、日本の木材利用について教えてくれた。
こんな若者がいて日本は明るい。
これからどんな仕事について、どんな女性になっていくのか
今から楽しみだ
土曜日の晴天の日、またもう一つの初詣に出掛けた
これも毎年お決まりのコース
厄除けの目黒不動尊でお参りをし、
不動尊前の鰻屋で鰻を食べる。

が、しかし。
やつめうなぎは、鰻ではない。
目の後ろにエラがあって、それが八ツ目に見えるらしいが…
川魚なので、かなり癖がある…
好き嫌いが分かれるところだろう~
(私は大丈夫だけど、ノブは❌)
これを肴に麦酒を頂き、鰻の焼けるのを待つ。
にしむらの鰻は、脂っこくなくペロリと食べられる。
しかも、ぬか漬けが小鉢にたっぷりと盛られ、
ちょうどイイ発酵加減で、鰻との相性も抜群
関東のふっくら感と関西のパリっと感が合わさったような食感。
脂が適度に落ちていて
一、ニを争う美味しさ。と思う
その後は、ほろ酔い散歩。
天気も良くて、良い一日でした。
さて、身体も頭も仕事モードに戻さなくては
目黒駅~目黒不動尊~五反田~恵比寿
19020歩
お疲れさまでした!