未熟豆の枝豆を楽しんだ後、乾燥大豆に挑戦
さやごと畑に残して乾燥させてみた。
雨が多かったので、十分に乾燥できず、東京の家に持ち帰り、
ベランダで風に当てる
今日はカラカラに乾燥し最適だった
(が、お肌もノドもかなり乾燥している……
)
カラカラカラ～といい音がする。
棒で叩いて中の豆を取出すと思うが、
量も少ないし、手で一つ一つ剥く事にする
さやの中で、カビが生えてしまったモノもあり
選別に思いの外時間がかかった
収穫はこのくらい
あまり質が良くないけど、
虫食いのない、ピカピカの豆には…まだまだ程遠い
来年の課題がまた一つ増えた
今年初の黒豆
早速、綺麗に洗って煮てみるとしよう
さやごと畑に残して乾燥させてみた。
雨が多かったので、十分に乾燥できず、東京の家に持ち帰り、
ベランダで風に当てる
今日はカラカラに乾燥し最適だった
(が、お肌もノドもかなり乾燥している……
)
カラカラカラ～といい音がする。
棒で叩いて中の豆を取出すと思うが、
量も少ないし、手で一つ一つ剥く事にする
さやの中で、カビが生えてしまったモノもあり
選別に思いの外時間がかかった
収穫はこのくらい
あまり質が良くないけど、
虫食いのない、ピカピカの豆には…まだまだ程遠い
来年の課題がまた一つ増えた
今年初の黒豆
早速、綺麗に洗って煮てみるとしよう