ＧＷは、毎年多治見に行きますが、今年は近場で遊ぶことにしました
3日、
新宿のＴＯＴＯのショールームへ行き、千葉の家のお風呂を選び
その後、田原町の仏具屋で義父の仏壇周辺小物を買い
そして、
かっぱ橋へ
やはり連休ともあり、閉まっているお店も多く。ちょっと残念
でも、買うものは決まっていたので、あちこち歩きまわり決めました
鰹節削り機
今さらですが、やはりパック製品にはない、あの削りたての香りが忘れられず、
購入に至りました。
子供の頃は、この鰹節削りが子供の仕事で、
削ってはつまみ食いをし、よくご飯にかけて鰹節ご飯を食べておりました。
夫ノブも同じ記憶が残っているらしく、
「やっぱり買おうよ～」と勧めてくれたのもノブの方。
食の記憶って、深く深く刻まれて、ずっとずっ～と影響してくるのですね。
沢山の記憶を残してくれた家族に感謝です！
鰹節は、日本橋の老舗【大和屋さん】
小さい間口の昔ながらの佇まい。
古くからこの地で商売をしてきて、
日本橋の変貌を間近に見てきたのですね。
さて、今日から早速、味噌汁は鰹節にしてみようかな。
お浸しも土佐和えも捨てがたい。
と、その前に「鰹節ご飯」久しぶりに食べることにしよう