毎年通っている【多治見】
多治見周辺を探索しながら、新しい焼き物の街を探しています。
そこで見つけた≪下石郷≫
ここでは日本のあらゆる「とっくり」を作っている窯元が多かったです。
~なんて、勝手に想像しながら散策したりして。
こんなに愉快な仲間たちが、街のあちらこちらに!!
楽しい街並みです。ぜひ歩いて散策してみよう~
しこしこツルツルして、小腹のすいた時には最適です。
そして、多治見は鰻の美味しい所が沢山!!
関東の蒸して→焼くフワフワ鰻とは違って、
多治見は焼いてパリパリにして、ご飯の上にのるのです。
これがまた美味しい!
ひつまぶしにしても、生臭くなく色々な味で食べられるのは、この焼き加減のおかげかも。




