休日の朝は、パン食と決めています。
父がパン食が好きなのと、私たちがちょこっと手抜きができるから！
それでも、色々考えているのですよ
パンは色々な種類を購入し、少しずつ盛り合わせます。
これがとても楽しみなよう！
甘いものから調理パンまで。「どれから食べようかなぁ～」って楽しみですよね。
そして、
朝食でも野菜はしっかりとります。
そろそろ、夏野菜が美味しく感じる季節になりましたので、
今回は「トマトのマリネ」です。
「新じゃがいものソテー」をつけて。
果物も「とちおとめとキウイの盛り合わせ」です。
母は料理を一切しなくなってから、包丁も手にしなくなりました。
面倒臭いのと包丁が握れる握力が無くなってしまったようです。
日々衰えを感じています。
昼食は、【三食丼】
・甘いいり卵
・ゴマをまぶした甘辛ひき肉
・ピーマンと新たまねぎの炒め物
これを、ご飯の上にのせただけ。
色合いがきれいだと、自然と栄養のバランスも良いものです。
ビビンバみたいに、ぐちゃぐちゃに混ぜて召し上がってください！！
～っと、ビビンバと言っても、両親は分からないのですが・・・(笑
