落花生を収穫にいきました
生徒が「落花生がどんな風に出来るのか、知らない」
というので
根っこと葉っぱ付きで学校に持っていき
茹で落花生にしてあげました
みんな茹で落花生を食べたのも初めてだって言うので
スーパーの袋いっぱいにあった落花生は
あっという間になくなってしまいました
嬉しいですね
こうやって、みんなに喜んでもらえるのは
そして、これは第二段
今日は敬老の日なので、両親に今日採れた野菜を使って
夕食を作ってあげました。
敬老の日メニュー
◆新米（千葉東金のコシヒカリ）
◆里芋の味噌汁
◆サンマの蒲焼き風
◆なすとオクラの煮浸し
◆ピーマンの細切り炒め
◆茹で落花生
色合いが地味だったので
写真は撮りませんでした
でも、旬の野菜満載で、サンマも三枚おろしにして唐揚げにし
甘辛にからめて仕上げる、ご飯がすすむ逸品でした
そして高齢の両親を考えて、かなり柔らかめの仕上がりです。
私は栄養士だったな～と思った瞬間でした
ハハハ