カンボジアでのお料理は、
伝統的な「クメール料理」、「フランス風カンボジア料理」「カンボジア料理」
と、ツアー客を飽きさせない工夫がされていました。
移動も楽だし、
食事も用意してくれるし（いつもはどこで何を食べようか格闘している
何もかもが至れり尽くせりで
ツアーもたまには良いなぁ～と、思えてしまった。
カンボジアの「クメール料理」は初日と最終日の2回登場しました
これは最終日のお料理です。
「生春巻きと揚げ春巻き」 ベトナム、中国
融合的な前菜でした
温野菜のココナッツ風味、香草が効いて美味しかったです。
が、これはタイ風な感じ
これも、ココナツが効いていた。
確か、カンボジアの名物は「ココナツ」らしいが、同じ味の連続
あいだ飛ばします…
この他にも、野菜の煮たものや和えたものが多かった
野菜中心なヘルシー料理でした。
デザートは、これまたココナッツ。
モチモチした食感で、腹持ちが良いデザート。
もうお腹いっぱい
帰りの飛行機では、よく眠れそうだわ。。。
カンボジア旅行での料理は、どれも美味しかったのですが、
実はこのツアー中、ほとんどの人が下痢・嘔吐に悩まされ
私も母も、トイレットペーパーが手放せなかったのです
何が原因か、分かりませんが
カンボジアホテルのウェルカムドリンク（椰子ジュース）か
初日の「クメール料理」ではないかと思ってます。
生水や生野菜は注意していましたし、海外でこんなにもひどい食あたりは
初めてです。（あ、一度ハノイでありました・・・）
みんな同時期に体調を崩し、添乗員さんまで。
こんな事って、あるのですね
と言うこともあり、
残念なことに食事があまり楽しめなかったのです。