ピストレの改良で悪戦苦闘

こんばんは、大阪のクレイパティシエール&フェイクスイーツアクセサリーアドバイザーの、さくらです桜
 
フルーツのリアルさを重視したフェイクスイーツ作りを、日々研究していますいちご
 

 

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昨日からピストレケーキを、黙々と作っています。
以前に作った事あったけど、自分の中では100%納得してる作り方ではなく…

今回、作り方を見直す事にしましたあせる



ピストレっぽい質感をどうやって出すか、色別・材料別でたくさんのパターンのテストをし、納得のいく質感を出せたところで、接着剤Aを塗って…



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なんかピストレっぽくなったアップ

少なくとも以前よりは！！




やった！！遂に完成！！アップアップ



と、思ったのも束の間。
数分後、ピストレ全部取れましたダウンダウンダウン


そこで接着剤Bを塗り、ピストレを付けましたが、これまた失敗ガーン
つ、付かないハッ


さらに接着剤Cを塗って、ピストレを付けたら…今度は一応成功アップ





しかし、ここで終わらなかった…ガーン

角度によっては、接着剤Cの塗り筋がくっきり見えてしまうという悲劇ダウンダウンダウン
ピストレ自体は落ちなかったけどもあせる


まさか接着剤の塗り方まで、細かに考えないといけないとは…ガックリ




ちょっとこれは改良版が完成するまで、まだまだ時間がかかりそうですチーン
キーライムパイといい、ピストレといい、最終段階でうまくいかずに止まってしまって悩んでますもやもや


一難去って、また一難。
苦行ですが成功させてみせますムキー





ベル随時受付WS

11月12日（日）

「アイスサンドクッキーのマグネット」　

おいしそうなアイスサンドクッキーをつくってみませんか？
チョコorプレーンのクッキー生地にお好きなフレーバーのアイスをたっぷりサンド。
クリームをしぼって苺やバナナで可愛くデコレーションしてくださいね。
お子様やフェイクスイーツ初心者の方も楽しくお作りいただけます。

 

◇時間 　10:30～17:00（最終受付16:30）
◇場所　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 　先着56名様（随時受付）
◇所要時間 　約30分
◇参加費 　1,200円（税抜）
◇講師 　クレイパティシエール 　竹田裕美（たけだ　ひろみ）

http://ameblo.jp/catspawnoncor/


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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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ケーキパンドラハウス和歌山ＭＩＯ店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★

毎月、第２・第４土曜日

パンドラハウス和歌山MIO店にてワークショップ開催！

 


ベル随時受付WS

11月11日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「いちごのショコラケーキ・マグネット」

ビターなショコラ生地に
真っ白なクリームと赤いいちごの対比がおしゃれなケーキ。
ケーキ部分はふわふわです♪
とても軽いのでチャームにアレンジしても。
フェイクスイーツ初心者さまやお子様もお楽しみいただけます。

◇開催時間 ①10：30～13：00（受付は12：20まで）　②14：00～17：00（最終受付時間16：20）
※随時受付
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 30名
◇所要時間 30分
◇参加費 1,100円（税込）
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry

 


ベル事前予約制WS お申込み受付中！

11月25日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「シャルロット・オ・マロン」

ラム酒を効かせた栗の渋皮煮とマロンクリーム。
落ち着いた色合いの大人のモンブランを作りましょう。
栗の作り方やおすすめのマロンペーストの配合、
モンブランメーカーの使い方などをお伝えします。

◇開催時間 ①11：00～13：00　②14：30～16：30
※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 各回5名、計10名
◇所要時間 2時間
◇参加費 4,100円（税込）
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry


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【お問い合わせ・お申し込み方法】 

お電話又は店頭にてお申込み受付中

　パンドラハウス和歌山MIO店　073-499-8024

和歌山市友田町5丁目18番地　和歌山ＭＩＯ北館2階　

https://www.pandorahouse.net/stores/438

 

※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。 
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☆お願い☆

やむを得ない場合を除き、当日のキャンセルはご遠慮くださいませ(^人^)





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