先日、知人がたくさんのみかん送ってくれて^^
親子3人では食べきれないので、
実家、妹宅、お隣さんにお裾分け～。
それでもたくさんのみかんが我が家に．．．(^_^;)
腐らせてしまう前にと思い、焼いてみました♪
みかん2個を丸ごと使用～。
一つは輪切りにして、釜底に。
もう一つは、実と皮に分け、実は薄皮を剥き
皮はみじん切りにして、生地に混ぜまぜ。
炊飯釜に生地を流し入れ、炊飯器のスイッチぽちとして
炊きあがり(焼き上がり)待ち～。
いい感じで焼けたよ(*^^*)
お味の方は、みかんの味してて( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ。
リピ決定かなぁ( *´艸`)
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