
ですが






を見に行ってきました
から





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私のお誕生日
にと
茅ヶ崎の住宅街の中にある
隠れ家的な高級なお寿司屋さんに
連れて行ってもらった![]()
穏やかで落ち着いた品のあるお店と
優しく丁寧な親方とおかみさんが
出迎えてくれた
親方がカウンター越しに握ってくれる
こういうお寿司は何年ぶりだろう
(入社時に上司に連れて行って
もらった以来かな)
今や回転寿司が流行りどこでも
誰でも食べれるお寿司だけど
こういう
お寿司屋さんに入るのは
チョット勇気がいる
(食べ方とかマナーとかあるしね
)
予約をしていてくれて
コースで頼んでもらったので
どんなお刺身が出てくるかも楽しみ![]()
(ヤリイカの盛り合わせ、サヨリや甘エビ貝の
盛り合わせ
白子の茶わん蒸し、太刀魚の焼き魚)
太刀魚フワフワ![]()
お刺身の盛り合わせから始まり
次々出てくる
握りの数々
(車エビ、アナゴ、こはだ、本マグロや中トロ
うに、ヒラメ、あおやぎ、赤貝などなど)
カウンター越しに
さーっと運ばれるお刺身やお寿司は
まさしく新鮮 そのもの
握ってすぐに口に運ぶと
どのお魚も
新鮮で甘みがたっぷり
口の中に入れるととろけてしまう
これこそ本物のお寿司![]()
親方がさりげなく
採れたお魚の場所を教えてくれる
とっても穏やかで丁寧な
親方にもとっても好感が持てる
品のあるお店は
やっぱり違うなぁ~
最後にお吸い物やデザートもでて
お腹は満腹![]()
おかみさんが運んでくれる
器や何度もお代わりしたお茶も
とっても素敵な和食器で
これにも和ませてもらった
こういう高級なお寿司屋さんは
自分ではなかなか行けないけど
思い出に残る素敵なプレゼント![]()
とっても幸せなひと時でした![]()
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もう100円の回転寿司いけないかも(笑)
比べ物にならないわぁ~
っていうか
比べるレベルではなく
イヤ 失礼な話だ![]()
でもご馳走にはなったものの
きっと
回転寿司だったら
50回ぐらい行ける料金だったかも![]()
チョット心苦しいわぁ~![]()
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昨日 1月20日大寒の日が
私の誕生日
トップスキーズカフェ
で
ケーキを食べました![]()
トップスのこのチョコレートケーキ
が
大好き![]()
くるみがたっぷり入っていて
スイスチョコレートに
生クリームの入ったチョコレートクリーム
ちょうどいい甘さでスポンジもフワフワ
後を引く くるみのおいしさがたまんない![]()

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