ピザを作った(3回目)【レシピ付き】 | トウマの行動記録

トウマの行動記録

出来るだけ更新

「ウマくない」

と言われるとリベンジしたくなるもんですな。

というわけで、またまたまたピザを作りましたよ!


もっちり生地のアメリカンピザをな。




↑ 生地の材料

・強力粉 200グラム
・ドライイースト 0.3グラム
・水 130グラム
・塩 6グラム





↑ ピザの生地

① ボウルに強力粉を入れて水 100グラムで溶いてこねる。

② ドライイーストを水 30グラムで溶いて、①に混ぜてこねる。

③ 30分くらいこねる。

④ 22~26度くらいの部屋でラップして発酵させる。





↑ ピザソース

① トマトを適当に煮る(塩加減は好みで。)

② 片栗粉でとろみをつける(ここは適当。)



さあ、焼くぜェ~~!!!焼いちまうぞォ~~!!




↑ オーブントレイの上にアルミホイルを敷いて、生地をひろげる。





↑ ① 生地の上にチーズをのせる(水分が生地に行かないように)

② ソースをぬりぬりする。




↑ 好きな具を乗っける。

今回は

・千切りキャベツ(レンジでチンしたやつ。)
・トマト
・ウインナー




↑ その上にチーズを乗っけて、180度のオーブンで 15分くらい焼く。






↑ 完成ダァーーー!!イヤッハァァーーー!!!




↑ テキトーに切り分けて、食うんだよォオ!!


おわり。