命を頂く

嗅覚障害、発症から

…もう1年半。

最近は、

たまにだけれど…

一瞬匂いを感じるものもチラホラ…

味も

甘い、苦い、塩っぱい（辛い…は痛いのだ）

のなかの…さらに、食材による違いが

多少感じる時もでてきて…

「食べる」事の苦痛は

多少減ってきてはいるのですが…

まだまだ「食べる」事には

ムラがある私

今一番「美味しい！」と感じる

セブンのポテチに、カルピス

…だけの夕飯も普通に

あるあるで…（高校生かッ！）

でも、そんな日が続くと

頭の隅っこに追いやられている

「理性」か、生きる事の「本能」か

      これでは、いかん

と、働き…

しこたま食材を買って

作り置きにハマる日もあるのだ。

…で、最初の写真。

買ってきた野菜を

冷蔵庫に入れず

一晩放置していたら…

大好きな、二十日大根。

成長してた…

「生きてる」んだなぁ…

お野菜って、お肉とかと違って

つい忘れがちだけれど…

ちゃんと一つの「命」

大事に頂かないと…だな

では…早速…定番の

塩麹と、白ダシで作る「お漬物」を。

「野菜不足 プラス 発酵食品」

が、手っ取り早く取り入れられ

お弁当でも大活躍する常備菜…

入れるのは この4品全部！

ひたすらカットして

キュウリ、二十日大根、人参を

先に軽く塩もみします。

人参🥕も？

と思うでしょうが…

大好きだった人が人参嫌いで、

どんな調理方法でだしても

どうも「苦い」と感じるらしく…

どうしても食べて欲しくて

ググッてみたら、

「塩もみ」が良い…と。

それからは、

ちゃんと食べてもらえた経緯があり…

なので、

人参🥕はどんな料理でも

一旦、塩もみしています

…で、カットした野菜は全て

塩麹、白ダシと共にジップロックに。

空気を抜いて…

冷蔵庫で、一晩おいたら…

久しぶりに和食の朝食。

これまた、一緒に作った

常備菜のキンピラと

煮ない、煮卵…

今朝は

「偉かったな」と、

しっかり褒めて

自分をゆっくり育てていこう。

神さまのお米

会社に神棚があり…

毎日、

お水、お米、お塩をお供えして

工事班の方々の

安全祈願をしています

お供え物は

私が帰る前にさげて

お水とお塩は玄関先にまき…

お米は

袋にためておきます。

1か月ほどで5合ほどに…

…で…たまったお米は…

社長を含め事務職メンバーで

有り難く頂戴するシステム

↑私が勝手に決めました

カレーや、炊き込み、海鮮丼…

いろいろ作って…

ご飯ものメインのメニューも…

ネタが尽き…

「白米に、おかず！」

となりました。

…で、今月の

「神さまご飯」メニューは…

子供たちも好きだった

オムレツ…

今日は、早起きして 作りました。

…まるで、お弁当屋さんだな…

何とか人数分、綺麗に巻けたぜ

中身は、玉ねぎ、椎茸、豚肉です。

他の事務員さんの

スープとポテトサラダを加えて…

豪華なワンプレート

職場…とは思えんな…

ご飯

昨日

久しぶりの

長文ブログでした

↑誰も気にしてないぜぃ

💗←コイツが

不安定な時は

なかなか、自分の事を

文字にするのが難しく…

ここ暫くは、

短くfacebookに近況を載せる…

くらいが精一杯で…

でも…

だいぶ、いい調子…なんだな

昨日、ブログを書き終えて

自分なりにホッとして…

この調子で…近況を

炊飯器のない我が家。

ご飯🍚を

あまり食べない生活をしていましたが…

最近、土鍋ご飯にハマって

やっと、炊き方のコツも掴めて

作るものに合わせて

一人用、二人用の土鍋を

使い分けています

味はイマイチわからないけど…

見た目…

楽しく満足感もたぁっぷり

ちゃんと食べなきゃ。…と…

自分にゆる〜く…

…が…ちと…

ご飯中心に、食べすぎかなぁ…

さくら

桜🌸

満開ですね

今日は…用事があって

電車で立川に。

車窓のクルクル変わる

景色を見る事が好きで

今また、フラをやめている分

運動不足解消もあるし…

それから…未だ…時折…

突然涙が出たり…

の…不安定な精神状態…もあり…

…まったく…我が事ながら…シツコイ

どんなに遠くても

電車の移動のときは

座らないようにしていて

今日も、

誰にも顔を見られないように

電車の窓にへばりついて

景色を眺めていました

あちこちに

桜🌸が見えて…

「ずーっと、お花見してないなぁ…」

って思っていたら…

国立駅の周辺…物凄い桜並木…🌸🌸

たくさんの桜🌸が「おいで」って…

…もう…我慢出来ないよねぇ

途中下車しました。

後から調べてみたら

約340本の桜並木だそうな

花びらが、

風に乗ってハラハラ…ハラハラ…

その中を…ゆっくり歩いて来ました

突然、何があるか

わからない私の人生…

もし…また…引越す事があるなら…

（訳あって…1年間で3回の引越しを経験）

国立がいいなぁ…と…

そんな事は、

あってはいけないのに

考えてしまったイカンイカン

さて…今日の本当の

立川での用事。

私の壊れた部分を

修復する作業。

2年前に、

突然、失った大切にしていた物達…

手に入れる事が出来る「物」は

少しずつ、また集めようかと…

1年前に 嗅覚障害 を起こして

一切の匂いがわからなくなってから

大好きだった紅茶は

ただの「お湯」と化し…

症状を伝えていない息子から

母の日恒例の紅茶のプレゼントも

手付かずで…

1年たって…

まだ…匂いはわからないけど…

ほんの少し…

味はわかるようになってきたから

やっぱり、手元に置きたくなった

お気に入りだったティーポット

併せて作ったティーコジーが

やっと、また使えるぅ

久々の紅茶…

きっと、いい香り…

今は…

💗←が、満たされれば、いいんだ

生きる

自分の

生き方を振り返り

苦しくなったこの数か月・・・

生きるために必要なこと

自分の

「お役目」は

なんなんだろう・・・