味見と言う名のつまみ食いのつもりが




本気食い(笑)



↓茄子と挽き肉の炒め物


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これは



思いつきで作った一品

( ´∀`)




しょうがとにんにくのすりおろしを炒め




香りが出たら挽き肉投入


ちょっとだけお酒をふって




茄子投入☆



市販の焼き肉のタレで味付けして最後にネギを散らす。




以上♪



我ながらカンタン☆

ヽ(´ー`)ノ



そして




思いつきのわりには




美味しかったデス♪



焼き肉のタレって




結構




中途半端に冷蔵庫に残ってませんか?




私はあれで煮物も作ります☆



根菜類と鶏ももを水で割った焼き肉のタレで煮ると



おいしいですよ~~~

( ´∀`)ノ



それから



手羽元と大根・人参の煮物↓



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これはただ



塩で味付けして




煮込んだだけ☆




あっ!



色づけと風味づけで



ちょっとだけ




お醤油たらします。




鶏のダシがたくさん出て


おいしい☆



これから



だんだんご飯支度にも時間かけてられなくなると思うので






チャチャッと簡単にできちゃうお料理




日々考えてます(笑)



ヽ(´ー`)ノ