「五ノ神」の近くにある大久保の新店。
完全ノーマークでしたw
★麺屋 鯱
大久保駅改札口から「五ノ神」を通過して同じ通り沿いにあるから、場所的にはわかりやすいですね。
★白醤油らーめん ¥800
☆白飯(オープン記念サービス)
最初は鯛干し効果抜群で、鯛の良い旨味に浸れるのですが、徐々に生臭さが舌に残る(;^_^A
鯛出汁で炊いた白飯は割と強い味。その分、鯛の良い所と悪い所が共存してます。食後、すぐにブラックコーヒーをかぶ飲みしました（笑）
全体的にアッサリしてますが、サカナ苦手な人にはツライでしょうね。やはり鯛って難しい食材です。淡白ながら良い味出るんですけどね～。うまくいけば化けるかも。頑張ってほしいですね。
＜麺屋 鯱＞
住所：東京都新宿区百人町1-24-7 ジュミネビル1階B号室
最寄り駅：JR 大久保駅から徒歩2分
営業時間：11:30～14:30／17:00～21:00
定休日：？？
電話番号：03-5332-6776
iPhoneからの投稿
完全ノーマークでしたw
★麺屋 鯱
大久保駅改札口から「五ノ神」を通過して同じ通り沿いにあるから、場所的にはわかりやすいですね。
★白醤油らーめん ¥800
☆白飯(オープン記念サービス)
最初は鯛干し効果抜群で、鯛の良い旨味に浸れるのですが、徐々に生臭さが舌に残る(;^_^A
鯛出汁で炊いた白飯は割と強い味。その分、鯛の良い所と悪い所が共存してます。食後、すぐにブラックコーヒーをかぶ飲みしました（笑）
全体的にアッサリしてますが、サカナ苦手な人にはツライでしょうね。やはり鯛って難しい食材です。淡白ながら良い味出るんですけどね～。うまくいけば化けるかも。頑張ってほしいですね。
＜麺屋 鯱＞
住所：東京都新宿区百人町1-24-7 ジュミネビル1階B号室
最寄り駅：JR 大久保駅から徒歩2分
営業時間：11:30～14:30／17:00～21:00
定休日：？？
電話番号：03-5332-6776
iPhoneからの投稿