比較的よく通る道で未訪のお店を思い出し、早速行ってみることに。
★九州ラーメン 成竜
外から中が丸見えで写真撮りづらかったです(笑)
先客はカップル一組と、飲み屋のお姉さん二人。店員さんたちと親しげな会話から察するにキャバ嬢かな。
☆らあめん 半熟煮玉子入り 750円
ネットで調べたとおり、ルックスは熊本ラーメンですな。
スープはライト豚骨で、少々背脂が浮いてるもの。スープ表面の黒い粒々はマー油。炙ったチャーシューの香りがスープに移ってるのはいい感じなんですけど、いかんせん熊本系・博多系ラーメンにしてはスープがちょっと薄い&弱いですね。マー油もそこまで効かせてないからパンチに欠けるし。万人受けを狙ってるのかな。
麺は中太麺と細麺を選べて、中太麺を選択。ってか、ワタシの感覚では中細麺だなぁ。食べてみると、こりゃ昔ながらの玉子麺ですわな。んー、低加水のざっくりした食感の中太麺が欲しくなるな~。
具の方は、なんといってもチャーシューですね。炙ってある角煮の様なチャーシューですけど、これはなかなか美味。キクラゲと青ネギが大量に入ってるのもいい感じです。
☆替え玉 100円
替え玉は細麺を選択。こちらは博多ラーメンのような麺で、低加水だけにざっくりした食感が楽しめますね。
総括すると、ちょっと濃厚さに欠けるスープだけど全体的なバランスは割と良い、普通な評価のラーメン屋といった感じ。
なんですけど、
実はここまでの話は前座。
先客のカップルが帰り、店内はワタシと飲み屋のお姉さん二人と店員さん二人、計五人。店員さんとお姉さん達は、お姉さん達が酒入ってることもあり賑やかに話し込んでます。要するに、一人でラーメン食べてるワタシはめちゃくちゃ居心地が悪いわけです。
さらに、店員さんとお姉さん達の会話の流れで、
店員:「何だよ、酒飲まない日はないのかよ~」
お姉:「ないよ、飲兵衛だもん~」
店員:「隣のオッサンなんかシラフだぜ」
お姉:「…(チラッ)」
コラコラ (-_-メ
初めて来た客をオッサン扱いかよw
店員さんの接客の感じからして、ワタシじゃなくてチラ見したお姉さんのことを指すのだと思うけど(未確認)。
ただねぇ、誤解を招くようなことしちゃいかんでしょ。お姉さん勘違いしてチラ見してるし(-"-;A
先客のカップルの会計(券売機無しの後会計)も間違ってたし、飲食店を甘く見てるフシが多すぎ。客単価の高い高級料理店ならば常連が支えてくれるけど、客単価の低いラーメン屋は常連だけじゃ支えきれない。だから新規のお客は大事にしなきゃいかんのだけどね~。こんなにお喋りが多いと好印象は与えられませんよ。
まあ、こういうわけで、
再訪は100%無し!!
そして、
人に勧めることも100%無し!!
間違いないw
私的評価 味はC、居心地の良さは最低のE
※今回の独り言※
新小岩のラーメン事情は「一燈」の独壇場。今回の様な体験をしてしまうと、それをなおさら強く感じる。間違いない。
今回のお店 九州ラーメン 成竜
住所:東京都葛飾区東新小岩1-14-5
TEL:03-5670-1878
営業時間:12:00~翌2:00 日祝12:00~翌1:00
定休日:なし
最寄り駅:JR総武線「新小岩駅」





