秋葉原駅の中央改札口から徒歩１分ほど。通り沿いに立て看板があって、古めかしいビルに入ると、数人の並びがあることに気づく。平日の１９時頃です。
★ 麺処 ＭＡＺＥＲＵ
お店の存在自体は知ってたけど、初来訪。まぜそば専門店（代々木店ではラーメンも始まったそうな）というわけですけど、まぜそばにあまり関心がないもので今まで行ってなかったわけです（;´▽｀A``
まー、ワタシの愛する神保町周辺には「用心棒」や「ぽっぽっ屋」のまぜそばがありますからね～。
店内はカウンターの７～８席程度しかないけど、なかなかの繁盛振り。ワタシの退店後も並びが出来てました。
いわゆる二郎系のまぜそば。二郎系で塩って珍しいですよね。お約束の無料トッピングは、ヤサイ・ニンニク・チーズにしました。
☆まぜそば（塩） ７００円 大盛り １００円
これが凶暴なビジュアルに見えないのは、ワタシも相当に二郎慣れしたものだ（笑）
塩ダレのまぜそばだから、とっても麺の味に左右される一品。そしてこの麺が期待を裏切らない美味しさ。小麦感も強くモチモチな食感が好印象。マイルドでスマートなジャンク系まぜそばといった感じ。麺そのものを味わうような組み立て方だから、不思議と飽きがこないね。
おとなしめな味付けの中、異彩を放つのがこの豚。濃い目な醤油の味付けで、口の中でメリハリができますね。これは豚増ししたくなる出来栄えだなぁ。
というわけで、なかなか美味しいまぜそばでした。まったりとした雰囲気を持ってるけど歯応えは凶暴なまぜそばですね（笑） なにより麺が秀逸。三河屋製麺製なんですけど、「みそや林檎堂」のつけ麺の麺と似たような印象を受けましたね。まー、やっぱりワタシは三河屋製麺の麺が一番好きだな。
ごちそうさまでした～☆彡
私的評価 Ｂ～Ｃ
※今回の独り言※
健全な星人男子ならば、このお店の女性店員の声に萌える。これが秋葉原という地をふまえた人選ならば、店主はなかなかの切れ者だ。間違いない。
今回のお店 麺処 ＭＡＺＥＲＵ
住所：東京都千代田区神田佐久間町1-14第二東ビル1F
ＴＥＬ：？？？
営業時間：11:30～15:00 17:30～22:00
定休日：日曜・祝日
最寄り駅：日比谷線・総武線・山手線・京浜東北線・つくばエクスプレス「秋葉原駅」