今回はワタシが結構好んで行く、並ばずとも座れ、女性一人のお客さんも多いお店を紹介します～。
以前紹介した、占い師が作るラーメン屋？、「トンプー菜麺」の近くにあります。「戸越らーめん えにし」で修行された方が独立し、夫婦で切り盛りしているお店ですね。
お店の扉前に花がたくさんあります。重厚な扉を開けると、薄暗い照明でどことなく昭和な香りがしますね。ＢＧＭのジャズ、非常に畏まった接客、かなり落ち着いた内装。随所にお店の、というかご夫婦の性格がわかるような雰囲気です。
☆ねりごま味噌らうめん ７５０円
☆らうめん ６００円 とくやのごはん １００円
こちらのラーメンの特徴を簡単にまとめると、
魚介が効いた無化調の和風ラーメン
醤油にしろ味噌にしろ、この特徴が一本通ってます。
スープは、油少なめ・塩分控えめ。最近の濃厚なスープに慣れてると、かなり薄く感じるでしょうね。動物系と魚介系のＷスープなわけですが、独特の苦味が面白いです。煮干しからくるものだろうとは思いますが、こういったところがなおさら大人なラーメンな感じがします。
麺は細麺ストレート。この麺がちょっと残念かな～。ちょっと柔いし、存在感があまりない。量も少なめなんでガッツリ派には厳しいかも。だけどサイドメニューのとくやのごはんがイイんです！！
このとくやのごはんは、毎回必ず頼む一品。ご飯に刻みチャーシューがのっかってるんですけど、これがなんと１００円！！ちゃーしゅーの若干甘めの味付けがとてもご飯に合う。ラーメンとの相性も抜群なんですよね～。
無化調・塩分控えめ・味薄めと、存分に店主の意向が発揮された内容の一杯です。こういうのが好きな人はたまらないですけど、二郎慣れしてる人には厳しいかも…。
でも、無化調ラーメンで一杯６００円、サイドメニューのちゃーしゅーごはんが１００円と、ＣＰは抜群。とても丁寧に作ってあるし、具材も手作り感満載でワタシは好きなんですけどね。もうちょっと評価されても良いお店だと思ってます。
ごちそうさまでした～～♪♪
私的評価 Ｂ～Ｃ
今回のお店：らぅめん とくや
住所：東京都千代田区神田駿河台3-1-7
ＴＥＬ：03-3294-0202
営業時間：平日11:00～15:00 17:30～22:30 土曜・祝日 11:00～15:00
定休日：日曜日
最寄り駅：千代田線「新御茶ノ水駅」、ＪＲ線「御茶ノ水駅」