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ママの手でおうちを楽しく!豊かに!!
飾り巻き寿司教室 リママーノ ~lima mano~
主宰 鈴木 さよりです。
お米についての知識からお米のとぎ方まで
幅広いお米の知識を子供でも分かり易いように教えてくださいます。
そして、コシヒカリ・つや姫・ミルキークイーン・ふさこがねの食べ比べの実食。
なんとコシヒカリは、牧野さんのお店で一番高い「魚沼産コシヒカリ」を
実食させてもらいました。
なかなか出来ないお米の食べ比べですが、
やはり品種によって味や食感、粒の大きさが全く違います。
牧野さんの講座の後は、お味噌汁の試食や食育コンサート、
内容盛り沢山で親子で楽しい学びの時間でした。
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