下中たまねぎ
たっぷり10キロ購入し
まず１品
スライスした玉ねぎを
白だしゴールドとお酢 １：１で混ぜ合わせました
この時は
たまねぎ１ 白だしゴールド・酢 各大さじ１
いつもならトッピングで鰹節をかけていましたけど
いつも中途半端に残るのが嫌で
鰹節は空気にふれると味がおちるので
使い切りたいと思い
フレッシュパック混ぜ入れたら
これがおいしい
大葉とかもいっしょに入れると
おいしいです
我が家の大葉は先に作った
きゅうりに使ったので
代わりにごまをふりかけました
新玉ねぎの季節の間
ずっと食べていたいです