3月のCooking Angels  クラムチャウダー ダッチベイビー作りました  | お菓子と家庭料理 すがの台所 

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横浜市で「Cooking Angels」「厨房男子In磯子」
「Men's cooking In 港南台」を主宰をています。

そんなお教室や講座の様子・日常生活で見つけた
美味しい物・楽しいこと・美しいことなどを
綴っています♪

 3月のCooking Angels

ダッチベイビー

クラムチャウダーを作りました。

クラムチャウダーはボストン風です。

 

クラムチャウダーは何度か登場していますが

少しずつ作りやすくなっているかと・・・

 

ダッチベイビーはいつか作りたいと

ここ数年温めておりました。

春休みのブランチに作って欲しくて

3月に採用です音譜

 

最初はお話しあせる

 

 

ドイツの位置を確認して

ドイツがこんな国です・・・と言うお話し。

 

最初はクラムチャウダーの材料を切ります。

 

途中まで作って

ダッチベイビー作り。

 

 

 

混ぜていると生地が完成します。

熱々の容器に流してオーブンへ。

 

焼いていいる間にクラムチャウダーを仕上げ

 

 

焼きあがったダッチベイビーに飾りつけをします。

 

 

 

食事系と

 

 

 

スィーツ系2種類作りました音譜

 

 

 

完成です合格

 

 

次回は4月21日です。

残1組です。

 

下記のクスパからお申込みください。

 

ナイフとフォーク コップ おにぎり ハンバーガー カレー ナイフとフォーク コップ おにぎり ハンバーガー カレー 

 

Cooking Angelsは

食育基本法が制定される前年の 2004年、横浜市磯子区で立ち上げました。 

毎月 1~2 回の土曜か日曜日の10 時~12 時 45 分まで開催しています。

現在まで 500 回以上のレッスンを開催し、

延べ 2000 人以上のAngelたちが参加してくれて います。

 

Cooking Angelsは

料理教室でよくある同じテーブル の人と一緒に作って…というスタイルではなく

参加年齢に関係なく最初から子供がひとりで作ります。

 

ひとりですべて作ることにより

達成感を持ち自信をつき

ここで得た体験が日々の生活で生かされていることを

今まで参加された保護者の方からご報告受けております。

 

コロナ禍以降1家族1テーブルにて開催しております。

よりご家庭にいるようにリラックスして

受けることができると思います。

 

お問い合わせ・ご質問・お申込みは 

こちらのお問い合わせフォームをご利用ください。

クスパからもご確認・お申込みできます。

 

場所:港南台地区センター  (駐車場有)

   JR港南台駅 徒歩 15分

 

参加:3才以上 原則親子2人1組

   きょうだい参加できます。

   きょうだい参加の場合

   2人分(親子2人分の食材)をきょうだいで作る場合

   下のお子さんが未就学児の場合 無料

   下のお子さんが小学生以上の場合 +1000/人

   どちらかをお選びください。

   子連れ参加ご相談ください。

 

   参加しやすい1回完結都度募集です。

   

参加費:4000円(メニューによって数百円の追加料金があります。)


 

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