昨日FOODEX に行ってきました。
アジア最大の見本市で
食関係の人には年に一度の最大の見本市には
なんとしても行きたいところです
今回は出展者として行ってきました。
横浜の農家さんで出た規格品外の野菜や果物を
福祉作業所で熱風乾燥させたものを商品化しています。
凍らすフリーズドライではなく
熱風乾燥しているのでおいしさが凝縮されていて
彩もあせずそのままお料理に使え
防災などのローリングストックしても
場所も取らずひもちもしていいとこずくめです。
ミールキットになっているのもあるので
忙しい方にもぴったり。
本来だったら捨てられるものを使っているので
SDGsにも。
東 1階です。
行かれた方ぜひお立ち寄りください。
昨日も多くの方に興味を持ってもらえて
うれしかったです。
今までゆりかもめの東京ビックサイトから
行ってましたが昨日初めて
りんかい線の国際展示場駅から行ってみることに。
構内にこんなものが。
どうして？手塚治虫？？
昨日は1日立っていて
足が痛いのならわかるけど
全身痛いのはどうしてだろう