涼しくなったと思ったのに・・・
また暑くなりました
マット洗いましたよ
昨日包丁研ぎ器が届きました
包丁はすべてプロに研いでもらっていたのですが
お店がなくなり・・・途方にくれていたところです。
簡易的なものはたまに使いますけど・・・
電動研ぎ器にはどうも抵抗があるし・・・
生徒さんで包丁研ぎ大好きという方が
「僕が上手になったら研いであげますよ」と言ってはくれるものの
待ち切れず・・・
雑誌でたまたま見つけ
すぐにお電話したらすぐに送っていただけました。
包丁を乗せます。
吸着シートになっているので置いちゃえばOKです。
付属のローラーでコロコロして研ぎます。
ローラーに番号があるのが見えますか？？？
最初はこちらの♯240の面でコロコロして
仕上げが
♯800の面でコロコロします。
家用と仕事用Angel達用すべてコロコロしました
全てトマトの切り方確認しました。
切れ味バッチリです
パン切り包丁にもハサミなどにも使えるそうですが
こちらはコツがあるそうで
不器用な私はもう少し慣れてから・・・
いろいろなものをコロコロしたくなり近所のお友達に声かけたら
「今は大丈夫」とのこと
私は雑誌で知ったので会社に直接お電話しましたが
ネットでも購入できるそうでネットで買った方がお安いと教えていただきましたが
使い方や研ぎ方など教えていただいたこともあり私は会社から直接購入しました。
「まな板ワイパー」をプレゼントしていただきました。
来月切れ味バッチリを体験してくださいね。
購入したのはこちらです → ★