10月の日程が確定しました。
メール登録されている方にはご案内を届けております。
日程の確定というより
メニューの確定に時間がかかったって感じです
きっと来月も
メニューを決める時にテーマを決めて
数年前どんなことをしたかを確認してから決める
ということを毎回しています。
これは教室を始めた時から
先ずはテーマありきです。
で・・・10月はやっぱりハロウィンかな・・・
ハロウィンやめて秋の食材にしようかな・・・と
思いつつ・・・でも子供はやっぱりハロウィンかな。。。
と決めたらかぼちゃメニューをどうしょうかと。
ここで過去何を作った調べます。
と言うのもありがたいことにCooking Angelsは９０％ぐらいでリピート参加を
してください数年通ってくださいます。
いろいろな経験をしてほしいと思っているので
メニューもいろいろなものを作ってほしいと思うので
かぶらないようにリサーチをしています。
ない知恵を絞って考えるのでなかなか決まるまでが大変な時が。
そんな中で決めたのが
かぼちゃのニョッキ
これは前回のうどん講座の時に閃いたので
すんなり決まったんですが
もう1品
おやつ系で探していたんですけど・・・
かぼちゃのサラダに。
去年もサラダだったのに・・・
時間がかかったわりには同じですか？
と突っ込みが入りそうですが・・・
今年はサラダでジャックオランタンを作ろうと思っています
ご参加お待ちしています
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